Citroentijm (Thymus citriodorus) is een heerlijke mediterrane kruidenplant met de kruidige smaak van tijm en een verfrissend vleugje citroen. Deze aromatische plant is ideaal voor buiten in de zon, maar kan ook binnen op een lichte plek worden gehouden. Een echte smaakmaker voor vis, kip, groenten, salades en zelfs desserts of thee.

Voordelen

• Fris citroenaroma met zachte tijmsmaak
• Geschikt voor tuin, balkon of binnen op een zonnige vensterbank
• Meerjarig en goed winterhard
• Trekt bijen en vlinders aan
• Perfect voor vis, kip, groenten, salades en thee

Productbeschrijving

Citroentijm heeft kleine, ovale blaadjes met een aangename geur die doet denken aan citroen. De plant vormt compacte bosjes met in de zomer kleine roze tot paarse bloemetjes. Door zijn frisse smaak is dit kruid een veelzijdige toevoeging aan zowel hartige als zoete gerechten. Het combineert uitstekend met kip, vis, groente, salades, pasta’s en vruchtendesserts.

Naast culinaire toepassingen is citroentijm ook populair in aromatische thee, geurzakjes of huisgemaakte kruidenolie. De plant verspreidt een heerlijke geur op warme dagen en zorgt voor een zomerse sfeer in elke tuin of op het balkon.

Verzorging en standplaats

Citroentijm houdt van zon en warmte. Plaats de plant op een droge, goed doorlatende grond en geef spaarzaam water. Knip regelmatig wat takjes af om de groei te stimuleren en de plant compact te houden. Citroentijm is winterhard, maar bij strenge vorst kun je de plant licht afdekken met vliesdoek of stro.

Specificaties

• Plantsoort: Meerjarige mediterrane kruidenplant
• Potmaat: 14 cm
• Hoogte bij levering: ca. 20 cm
• Standplaats: Volle zon
• Waterbehoefte: Matig – verdraagt droogte goed
• Binnen of buiten: Beide – buiten op zonnige plek, binnen op lichte vensterbank
• Winterhard: Ja – goed bestand tegen kou
• Gebruik: Vis, kip, groenten, salades, pasta, thee, desserts
• Smaak/aroma: Fris, lichtzoet met zachte citrustoets