Lavendel (Lavandula angustifolia) is een geurige mediterrane kruidenplant die niet alleen prachtig bloeit, maar ook veelzijdig te gebruiken is in de keuken en het huishouden. De paarse bloemetjes en zilvergroene blaadjes verspreiden een heerlijke, rustgevende geur. Lavendel is ideaal voor buiten in de volle zon, in potten, borders of als geurige haag.

Voordelen

• Heerlijk geurende en sierlijke kruidenplant
• Geschikt voor thee, desserts en geurzakjes
• Trekt bijen en vlinders aan
• Meerjarig en goed winterhard
• Perfect voor tuin, terras of balkon

Productbeschrijving

Lavendel vormt compacte struikjes met grijsgroene blaadjes en rechtopstaande stelen met paarse bloemetjes. De plant is geliefd vanwege zijn sterke geur en kalmerende werking. De bloemen en blaadjes worden gebruikt in kruidenthee, bakgerechten, honing, oliën en geurzakjes. Gedroogde lavendel behoudt lang zijn aroma en wordt vaak ingezet als natuurlijke luchtverfrisser of mottenwerend middel in kledingkasten.

In de keuken combineert lavendel goed met desserts, honing, fruit, salades en kruidige thee. Gebruik kleine hoeveelheden vanwege de sterke smaak. Ook decoratief is lavendel een aanwinst: in bloei vormt het een zee van kleur en geur in elke tuin.

Verzorging en standplaats

Lavendel houdt van veel zon en goed doorlatende, kalkrijke grond. Geef spaarzaam water – liever te droog dan te nat. Snoei na de bloei licht terug om de plant compact te houden en nieuwe groei te stimuleren. Lavendel is goed winterhard, maar bij strenge vorst kan lichte bescherming helpen. Hoe meer zon, hoe sterker de geur en bloei.

Specificaties

• Plantsoort: Meerjarige mediterrane kruidenplant
• Potmaat: 14 cm
• Hoogte bij levering: ca. 25 cm
• Standplaats: Volle zon
• Waterbehoefte: Matig – droogtetolerant
• Binnen of buiten: Buiten – pot, border of haag
• Winterhard: Ja – goed bestand tegen kou
• Gebruik: Thee, desserts, honing, geurzakjes, oliën
• Smaak/aroma: Bloemig, licht zoet, aromatisch en rustgevend