Rozemarijn is een klassieke mediterrane kruidenplant die zowel in de tuin als in de keuken onmisbaar is. De heerlijk geurige naaldachtige blaadjes geven vlees, aardappels en brood een rijke, kruidige smaak. Deze robuuste plant voelt zich thuis in de volle zon, op het terras, balkon of in een zonnige vensterbank binnen.

Voordelen

• Intens geurend en smaakvol keukenkruid
• Geschikt voor tuin, terras of binnen op een zonnige plek
• Meerjarig en makkelijk te verzorgen
• Trekt bijen en vlinders aan
• Perfect voor vleesgerechten, aardappels, brood en marinades

Productbeschrijving

De rozemarijnplant heeft donkergroene, naaldachtige blaadjes en houtige stengels die zich ontwikkelen tot een compacte, bossige struik. In het voorjaar en de zomer bloeit de plant met kleine paarsblauwe bloemetjes die extra kleur brengen in je tuin. De geur is fris en kruidig, typisch voor mediterrane kruiden.

In de keuken is rozemarijn perfect voor het kruiden van gegrild vlees, aardappelgerechten, stoofpotten, brood en zelfs desserts met honing of citroen. De bladeren kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden en behouden hun smaak bij verhitting. Ook in huisgemaakte oliën of thee geeft rozemarijn een heerlijk aroma.

Verzorging en standplaats

Rozemarijn houdt van zon en warmte. Plaats de plant bij voorkeur op een zonnige, beschutte plek in goed doorlatende grond. Geef matig water en laat de grond tussen gietbeurten opdrogen. Snoei regelmatig om de plant compact en vol te houden. Rozemarijn is matig winterhard; bescherm bij vorst of zet hem tijdelijk binnen.

Specificaties

• Plantsoort: Meerjarige mediterrane kruidenplant
• Potmaat: 14 cm
• Hoogte bij levering: ca. 30 cm
• Standplaats: Volle zon
• Waterbehoefte: Matig – laat de grond tussendoor opdrogen
• Binnen of buiten: Buiten (zonnig terras, border, balkon), eventueel binnen op een lichte vensterbank
• Winterhard: Matig – beschermen bij vorst
• Gebruik: Vleesgerechten, aardappels, brood, marinades, thee, olie
• Smaak/aroma: Intens kruidig, fris en warm aromatisch